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同事在东营出差回来买只大章鱼足,章鱼足生吃可以吗

2020/10/16 13:02:02发布7次查看
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材料:
新鲜章鱼,盐,洋葱,蚝油,生抽,料酒,辣椒粉,孜然。
做法:
1:章鱼用盐仔细揉捏、洗净,去掉章鱼头里所有的东西,改刀小块;
2:洋葱切块和章鱼块一同放入碗中,加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟;
3:将章鱼穿在泡过水的竹签上;
4:穿好的章鱼串,均匀刷上油,撒上孜然,烤箱上层开broil档(zui大)预热好,放在中层5-10分钟即可。




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